Chasse en GRAND EST: Types de chasse, animaux présents, traditions locales et démographie cynégétique Région frontalière à l’Est de la France, le Grand Est allie montagnes vosgiennes, forêts denses et plaines agricoles, offrant un terrain de chasse varié et riche. Avec ses 57 433 km², ce territoire conjugue traditions séculaires et gestion moderne du gibier. Cet article explore les aspects géographiques, législatifs et culturels de la chasse en Grand Est, ainsi que les particularités qui en font une destination de choix pour les chasseurs. Géographie et Biodiversité: Un Écosystème Diversifié Le Grand Est regroupe trois anciennes régions (Alsace, Lorraine, Champagne-Ardenne), offrant des paysages propices à la chasse: - Massif des Vosges: Refuges pour les cervidés (chevreuils, cerfs élaphe) et le chamois. - Forêts domaniales (ex. Haguenau, 25 000 ha): Habitat du sanglier et du grand tétras. - Plaines de Champagne: Zones de prédilection pour le petit gibier (lièvres, perdrix grises). - Zones humides (ex. lac du Der-Chantecoq): Hivernage pour les oiseaux migrateurs (canards, oies). Les Vosges abritent 40 % des hardes de cerfs de France, avec des spécimens dépassant 200 kg. Démographie des Chasseurs: Une Pratique Ancestrale Modernisée Avec 85 000 chasseurs (FNC 2023), le Grand Est compte 12 % des permis nationaux, soit la deuxième région la plus active après Nouvelle-Aquitaine. Le département des Vosges domine (22 000), suivi de la Moselle (18 000). La tranche 45-65 ans représente 55 % des pratiquants, mais les initiatives comme le « permis initiation » (+10 % de jeunes en 2022) renouvellent la communauté. Types de Chasse et Gibier: Des Spécialités Régionales 1. Grands Gibiers: - Cerf élaphe: Chasse à l’approche ou aux abois (septembre à décembre). - Sanglier: Traqué en battue, notamment dans la forêt de Bitche (Moselle). - Chamois: Réservé aux zones montagneuses (Vosges), quotas stricts. 2. Petits Gibiers: - Perdrix grise: Gestion par lâchers en Champagne. - Lièvre: Chasse traditionnelle en plaine, avec un quota de 5 prises/saison. 3. Oiseaux d’Eau: - Canards colverts: Affût nocturne dans les zones humides de Meurthe-et-Moselle. 4. Gibier de Montagne: - Grouse des bois: Protégé, chasse limitée à 10 spécimens/an en Alsace. Saisons de Chasse: Un Calendrier Précis - Cerf: Du 15 septembre au 31 décembre (seulement 10 % des mâles prélevés). - Sanglier: De septembre à février, avec prolongation en battue jusqu’en mars. - Lièvre: Deux périodes : septembre-octobre et février-mars. - Gibier d’eau: Du 1er septembre au 31 janvier, sauf dans les réserves naturelles. - Perdrix: Du 15 septembre au 30 novembre, avec un plan de chasse départemental. Associations et Gestion Durable La Fédération Régionale des Chasseurs du Grand Est coordonne 1 200 associations. Exemples notables : - ACCA des Vosges: Gère 150 000 ha avec un suivi GPS des hardes de cerfs. - Club Cynégétique d’Alsace: Organise des battues collectives et des formations sécurité. Ces structures collaborent avec l’ONF pour limiter les dégâts agricoles (ex. clôtures électriques contre les sangliers). Législation: Des Règles Renforcées - Permis obligatoire (200-400 €/an) avec validation annuelle. - Zones interdites: Parc naturel régional des Ballons des Vosges, zones Natura 2000. - Quotas: Ex. 3 cerfs maximum/saison en Moselle. - Sécurité: Port du gilet fluorescent et interdiction de chasse les jours de forte affluence touristique. Traditions et Gastronomie: L’Héritage Alsacien-Lorrain La chasse aux abois, pratiquée depuis le XVe siècle, reste un pilier culturel. La gastronomie locale célèbre le gibier : « potée lorraine » au sanglier, « baeckeoffe » au chevreuil. Le festival « La Saint-Hubert des Vosges » réunit chaque année 5 000 participants. Faits Marquants - Réserve du Frankenthal-Missheim (Bas-Rhin) : Co-gérée par des chasseurs et écologistes pour protéger le grand tétras. - Projet « Loup Grand Est »: Collaboration avec les chasseurs pour surveiller la réintroduction du loup. Le Grand Est incarne une chasse responsable, où respect de la faune et traditions se conjuguent. Des forêts vosgiennes aux étangs champenois, chaque saison offre une expérience unique, ancrée dans un patrimoine vivant.