Na evropski celini je bizon največji in najtežji predstavnik kopenskih sesalcev. Ta žival je zadnji evropski predstavnik divjih bikov. Njegova dolžina doseže tri metre, višina v vihru do dva metra, teža pa doseže eno tono. Lov na bizone je najbolj ekskluziven in prestižen, saj se po vsej republiki ne izda več kot 10 lovskih dovolilnic na leto. Trofeja bizona ni le najredkejša, ampak tudi najbolj zaželena za profesionalnega lovca, ki zbira zbirko trofej.