Agerhøns er unikke fugle. Mange arter tåler let frost ned til -30°C, fordi så lave temperaturer ikke er ualmindelige i deres naturlige levesteder. Derfor er det muligt at holde disse fugle i åbne fjerkræhuse, hvilket sparer betydeligt på opførelsen af ​​en stald. Det er let at opnå fremragende ægproduktion fra dem, og agerhønskød er værdig til kongelige retter. I mad er agerhøns uhøjtidelige, og tiden til puberteten begynder i en alder af halvanden måned, hvorfra hunnerne kan lægge æg. Med fremragende immunitet fra naturen bliver de meget sjældnere syge end tamænder eller høns. Hvordan man holder agerhøns i landet, vil jeg fortælle i min artikel.