Как приготовить гуся?

В разных регионах России стартовал сезон охоты на гуся. Гусятники хвастаются трофеями в соцсетях. Многие задаются вопросом, как приготовить гуся и главное чтобы рецепт был необычным. На видео отличный нетривиальный рецепт из домашнего гуся, но он слегкостью может быть заменен диким.