Охота на фазана в Беларуси.

Выпускной фазан. В Беларуси снова набирает популярность охота на фазана. В Свислочском охотхозяйстве учреждения «Гродненская областная организационная структура» РГОО «Белорусское общество охотников и рыболовов» состоялась «Королевская охота» на выпускного фазана. Охота на фазана проводилось впервые за последние годы в Гродненской области, что не может не радовать. Организаторами выступили: учреждение «Гродненская ООС» РГОО «БООР» и охотник-энтузиаст Владимир Рунге из Волковыска. В охоте участвовало 15 охотников со своими легавыми и русскими охотничьими спаниелями. Было выпущено 60 птиц. Благодаря чутью легавых, юркости и неудержимости спаниелей все трофеи были обнаружены, добыты и доставлены хозяевам. Качественная и слаженная работа! Как трофей, фазан очень ценен и впоследствии становится настоящим украшением стола. Тушки большие, а мясо по вкусу наивысшего качества. Фазан – царская птица и охота на него всегда считалась уделом знати. Отсюда и название – «Королевская охота». Охота на фазана требует особых знаний и сноровки от охотника. Взрослый фазан взлетает крайне шумно и зачастую прямо из-под ног, и все это происходит неожиданно, вызывая поистине захватывающие эмоции для охотника и его собаки. Фазан относится к дикой птице из отряда куриных. Мясо фазана имеет свои особенности по вкусу и внешнему виду. Считается ценным, так как содержит массу полезных элементов для человеческого здоровья. Из него готовят вкуснейшие блюда в разных странах, в том числе есть и белорусские рецепты. Масса тушки взрослого фазана во многом зависит от условий произрастания, качества корма и вида птицы. Если фазан растёт в диких условиях, то его вес редко превышает 1 кг, а вот домашняя птица может весить около 2,5 кг. В давние времена мясо диких фазанов использовали в качестве афродизиака для восстановления мужской силы. Знахари и целители назначали его для лечения многих патологических нарушений. Тушку фазана проблематично купить в обычном магазине, чаще всего птицу можно добыть именно на охоте. Фазан теплолюбивая птица и белорусские зимы переносят плохо. Как правило организаторы охоты приобретают фазана у фермеров. А затем выпускают в определенных охот угодьях с целью проведения охот. Охота Свислочском охотхозяйстве РГОО БООР прошла в теплой и дружественной обстановке. Все охотники получили массу впечатлений, испытали азарт и много положительных эмоций.