鹿肉しゃぶしゃぶ – All 100

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ジビエの食べ方（更新中）イノシシ肉 ■特徴イノシシ肉は、脂は甘く加熱しても形状が崩れにくいです。赤身はお肉の旨味が濃く噛み応えがあります。焼き方は脂がカリッとなるくらいまで中～強火で焼くのがおススメ！ ■食べ方まずは冷蔵庫でゆっくり解凍。モモ：しゃぶしゃぶがおススメ！ランプ：真空パックのまま湯煎後、フライパンで焼くとジュー

Post: 9 January 3:19

日本からハンター

Japan Hunter Girls 代表理事 / 高野恵理子飼っていた犬の健康面で鹿肉が良いことを知り、愛する犬と共にできる狩猟の道を選び、その奥深さに惹かれ南足柄に移住。持ち前のバイタリティーと狩猟への意欲的な取り組みから、若くして猟隊の役員と、多数の猟犬を操り勢子を勤めている。狩猟の現状を見つめる中で、女性や若い世代の狩猟者の

Post: 11 December 2023

日本からハンター

岐阜県の山岳狩猟：自然と挑戦の融合地理的・自然的特徴岐阜県は日本の中央部に位置し、飛騨山脈や美濃三河高原など、険しい山岳地帯が広がっています。これらの地形は、ニホンジカやイノシシ、ツキノワグマなどの大型哺乳類の生息に適しており、狩猟にとって理想的な環境を提供しています。また、県内には多くの河川や森林があり、野生動物の餌場としても利用さ

Post: 20 June 0:37

日本：狩猟と釣りの全て、ニュース、フォーラム

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食べたいですか？クジラ肉商業捕鯨再開３年で消費拡大への模索

Advertisement: 13 November 2023

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