Жаркое "Боровое". Берем мясо глухаря, тетерева и рябчика. Солим,перчим, добавляем морковь и лук. Закрываем фольгой и в духовку. Когда мясо готово, на пару готовим брокколи, выкладываем все на тарелку и добавляем ягоды брусники. Приятного аппетита! #охота #кулинария