Zajec je sesalec, ki spada v red lagomorfov. Napačno ga je šteti za glodavca, saj je preprosto rastlinojed, ki je srednje velikosti. Dolžina poševnega telesa lahko doseže 70 cm, teža pa do 5-7 kg. Ušesa zajca lahko dosežejo dolžino 15 cm - to je njegov glavni čutni organ, ki vam omogoča, da slišite nevarnost in se pred njo skrijete s tekom. Načini lova na zajca so lahko zelo različni: lovite ga lahko od septembra do marca. Poleti je lov na to žival prepovedan, saj pridobijo potomce, in če ustrelijo zajca, bodo vsi mladiči umrli.